여름철 식중독 예방법 (식중독, 예방, 폭염)
여름은 높은 온도와 습도로 인해 식중독 발생률이 급증하는 계절입니다. 특히 무더위가 이어지는 날씨에는 음식이 빠르게 상하고, 세균 번식도 활발해지기 때문에 각별한 주의가 필요합니다. 본 글에서는 여름철 식중독의 원인을 이해하고, 일상에서 실천할 수 있는 구체적인 예방법들을 제시해드립니다. 가정, 외식, 야외활동 등 다양한 상황에 맞춘 위생 수칙을 통해 안전하고 건강한 여름을 보내보세요.원인과 증상 이해하기 (식중독)식중독은 주로 박테리아, 바이러스, 기생충 또는 독소에 오염된 음식을 섭취함으로써 발생합니다. 여름철은 평균 기온이 25도 이상으로 유지되면서 세균 증식 속도가 급격히 증가하기 때문에 더욱 위험합니다. 특히 살모넬라, 병원성 대장균, 리스테리아균 등이 대표적인 원인균으로 꼽힙니다. 식중독 증상..
2025. 7. 15.
